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商品名 一糀(いちこうじ)。ノンアルコール甘酒 古代米入り 500g 12本 愛知県 山崎合資会社 あまさけ ケース販売
商品型番 syuraku-shop10001758
ショッピング店鋪名 メロディアン ハーモニーファイン
商品詳細 蔵元 山崎合資会社(愛知県) 原料米 米こうじ(夢吟香100%)、米(赤米紫100%) 原材料名 米こうじ(愛知県産米)、米(愛知県産) 精米歩合 米こうじ(70%)、米(玄米) アルコール度数 0.00% ※ノンアルコール飲料 クール便 夏期推奨 ようこそ尊皇蔵元へ  すべてのものがそうであるように、お酒もまた風土の産物です。 愛知県西尾市の幡豆地区は、三河湾国定公園に指定され、眼前に広がる大海原には“前島”、“沖ノ島”といった小島が点在し、変化に富んだその美しさは“東海の瀬戸内海”とも称されています。 お酒は風土からの贈り物。当社はこれからも自然と語り合い、愛飲家の方々と対話を重ねて、 さらに豊かな味わいをお届けしていきたいと考えています。 本物の旨さはここから? お酒は“自然の幸”であると同時に、“人の幸”でもあります。 いかにすぐれたお米と水があってもそれを加工する人間の丹精がなければ、 お米と水の本来のうまさを引き出し、真においしいお酒をつくり出すことはできません。 伝統の技術が息づく製造工程 当社の酒造りは“非妥協の職人魂”??。 酒専用に厳選された醸造用玄米、三ヶ根山麓の良質な伏流水を主原料に精米からもろみ、貯蔵、さらにはびん詰めに至る全工程に独自のノウハウを投入。 工程ごとに丹念に品質を管理しながら、本物のうまさをとことん追求しています。 近年の主な受賞 平成13・14・15・16年 全国新酒鑑評会 金賞 平成18・21年 全国新酒鑑評会 入賞 平成13・14・15・16・17・18・19・20・21・22年 名古屋国税局酒類鑑評会 入賞 平成14・21年 愛知県清酒きき酒研究会 県知事賞(首位) 平成13・14・15・16・17・18・20・21・22・23年 愛知県清酒きき酒研究会 入賞一糀。ノンアルコール甘酒 【古代米入り】  「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。甘みの主成分はブドウ糖。他にもビタミン類や必須アミノ酸が含まれ、“飲む点滴”とも呼ばれています。「甘酒」は栄養素の宝庫。疲労の回復や免疫力の強化が期待されると言われています。アルコールを含まないのでお子様にも安心してお飲みいただけます。 本品は、麹造りから蔵元に代々伝わる製法で造られております。砂糖を使用しておりませんので、さっぱりとした甘みに 仕上がっております。古代米(赤米紫)を加えることにより旨みが増し、程よい食感をお楽しみいただけます。古代米の苗は、天橋立 元伊勢籠神社(もといせこのじんじゃ)から拝受しました。
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